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シカ肉ミンチのハンバーグ





■カロリー:約133kcal
■備考(所要時間など):約30分
使用材料及び使用数量
ミンチ 100g 95kcal
ニンジン 20g 中3/1本 7kcal
白菜 35g 3/1枚 4kcal
オリーブオイル 3g 27kcal

★調理順★

ニンジンをすりおろす。ミンチは手でこね、おろしたニンジンとよく混ぜる。
最後に白菜をみじん切りにして水分をよく切り、混ぜる。
どうしても、まとまらない場合は片栗粉を適量入れ、こねる。
一口サイズに形を整え、オリーブオイルで焼く。ポイントは肉をよくこねること。


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